TOMME EN SALADE (RAFFIN)

Cette préparation à base de fromage blanc égoutté mélangée à de l'ail, du poivre, du sel et de l'huile de colza grillé fait partie intégrante du patrimoine gastronomique ardéchois. Traditionnellement, elle accompagne des pommes de terre cuites à l'eau, mais une fois sur votre table, vous lui trouverez de nombreuses autres utilisations : en toast, avec des légumes crus, de la viande froide, en fin de repas, etc. Elle peut s'apprécier de plusieurs façon et à n'importe quelle saison. Conditionné en pot en verre consigné (70cts) de 230 grammes.

Fabrication de la Ferme de Raffin ( 07) Tournon